黃桃真空浸糖鍋 產(chǎn)品簡介：

        真空濃縮具有很多優(yōu)點。液體物質(zhì)在沸騰狀態(tài)下溶劑的蒸發(fā)很快，其沸點因壓力而變化，壓力增大，沸點升高，壓力小，沸點降低。由于物料不受高溫影響，避免了熱不穩(wěn)定成分的破壞和損失，更好地保存了原料的營養(yǎng)成分和香氣。

        特別是某些氨基酸、黃酮類、酚、類維生素等物質(zhì)，可防止受熱而破壞。而一些糖類、蛋白質(zhì)、果膠、粘液質(zhì)等粘性較大的物料，低溫蒸發(fā)可防止物料焦化。

        黃桃桃脯真空浸糖鍋浸糖罐使用選強(qiáng)者.  諸城隆澤真空滲糖設(shè)備廣泛用于果脯、涼果、脆皮、薯條、蔬菜及山野菜的糖腌制、鹽腌制、蜜餞、中草藥、醬菜、檳榔、木瓜、咸菜等物料生產(chǎn)加工中的浸糖、浸鹽、浸yao、浸酒環(huán)節(jié)。

        設(shè)備采用先進(jìn)的真空浸漬原理，大大縮短了果脯的加工時間，保證了生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生安全，有效提高工作效率，是取代傳統(tǒng)浸糖工藝，流程化生產(chǎn)的理想設(shè)備。同時該設(shè)備可適用于多種食品的生產(chǎn)加工，通用性極強(qiáng)。

        果脯生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng)，廠家都想趁價格低廉時，在這一時段多收購一些鮮果，多生產(chǎn)一些。而傳統(tǒng)的加工工藝加工時間太長，幾十個小時生產(chǎn)一批，好品種一年也做不了多少。如果多收購一些鮮果，一時做不完，就要腐爛，有錢也不敢多收，致使有些地方水果賣不出去，都爛在樹上。

        果脯在生產(chǎn)過程中的浸糖環(huán)節(jié)耗費(fèi)時間比較長，浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小時不等，同時為使果脯含糖均勻，必須不斷攪動果品，這不僅使果脯加工周期長、勞動強(qiáng)度大、衛(wèi)生條件差，而且廢品率高。

        而使用隆澤真空浸糖鍋，很好的解決了浸糖時間久，生產(chǎn)不衛(wèi)生等問題。隆澤果脯滲糖設(shè)備采用先進(jìn)的真空浸漬原理，在真空條件下果肉內(nèi)微孔及植物細(xì)胞間的空氣與部份水份先被抽吸排出，然后高濃度糖液在真空差及重力作用下滲入植物細(xì)胞間隙，從而有效提高浸漬效率，大大縮短了果脯的加工時間，廠家可以趁果實成熟、價格便宜時多備原料，大批量、加快流程化生產(chǎn)。

        使用我公司果脯真空滲糖設(shè)備所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的好設(shè)備。同時該設(shè)備可適用于多種果脯、蜜餞、醬菜等產(chǎn)品的加工，通用性極強(qiáng)。

黃桃真空浸糖鍋 蜜餞真空浸糖設(shè)備 果脯真空浸糖鍋 黃桃李子真空浸糖鍋優(yōu)勢：

        1）能耗低：用清潔能源蒸汽代替污染嚴(yán)重的重油。

        2）回收率高：可蒸煮，可浸糖，可濃縮。

        3）維護(hù)維修量小：采用優(yōu)質(zhì)SUS304材質(zhì)，進(jìn)口零部件，有效降低維修量。

黃桃真空浸糖鍋 產(chǎn)品介紹：

        1、真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱；天然汽、液化汽），真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 

        2、真空浸糖鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

        3、真空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。

        4、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。

        5、機(jī)組可抽真空、加熱、加壓、保溫，一機(jī)多用。